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生活中，很多人都不知道炸薯条为什么要冷冻再炸_炸薯条为什么要冷冻，其实非常简单，下面就是小编搜索到的炸薯条为什么要冷冻再炸_炸薯条为什么要冷冻相关的一些知识，我们一起来学习下吧！
1、用清水浸泡薯条,泡2次,把淀粉质泡出后再把薯条吸干水分后烧热油炸.注重要用猛火炸,如果用慢火炸,油分会被薯条吸收,到时就不脆了.。
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